Malzemeler:
Pandispanya için:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Kreması için:
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
yarım paket margarin
2 su bardağı un
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 paket kremşanti
1 su bardağı süt
Süslemek için:
Bitter çikolata
1-Yumurtayı şekerle iyice köpürtüyoruz.İçine diğer malzemeleri katıp çırpmaya devam ediyoruz.kıvamı kek hamurundan biraz daha yumuşak olucak.Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında,margarinle iyice yağlanmış ve unlanmış kalıpta veya tepside pişiriyoruz.
2-Krema için margarini eritiyoruz.İçine unu katıp biraz karıştırıyoruz ki unun kokusu çıksın.Sonra şekeri ve sütü ekliyoruz.Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.Sonra içine vanilyayı atıp ocaktan alıyoruz.Soğuyuncaya kadar karıştırıyoruz.Krema hazııır...
3-1 su bardağı soğuk sütle kremşantiyi çırpıyoruz...
4-Pandispanya soğuyunca iple kesip kremayı içine sürüp en üstüde kremşantiyle kapladıktan sonra rendelediğimiz çikolatayla süslüyoruz.Kolay pastamız hazııır..
(Bu pastayı öğrencilerimle Sude için yaptık...Doğum günün kutlu olsun tatlım..Daha nice yıllar sana...)
.jpg)
|